鲜仓宝是一款基于对小环境的空气温度、湿度及食物气味进行连续、动态的实时监测,对变质食物和食物变质过程进行实时感知,输出气味数据。是目前智慧仓储领域**可采集食物质变数据的智能设备。
内置无线传输云端模块、数据屏显技术和数据存储技术,保证长时间记录数据,极大减少人员维护等工作;集中云端数据接入,无需改造环境和设备,安装布署快捷。
食物在变质过程中主要会产生醇类、酸类、氨类和硫化物等异味气味,如氨气(NH3)、硫化氢(H2S)、乙醇(C2H5OH)、 乙酸(CH3COOH)和异丁醇(C4H10O)等。通过纳米尺度气体敏感材料的电导变化率随空气中被检测气体浓度变化来采集气味数据,对变质食物和食物变质过程进行感知,经算法模型计算,输出食物新鲜度数据。
主要应用场景:农产品储存仓库、食品加工厂、餐饮后厨、菜市场、食品冷链运输车等。